| Цена | от 159,00 руб. до 182.00 руб. |
|
Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаются деликатесами, особенно если они приготовлены не путем замачивания в химикалиях, а природными дедовскими способами.
В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Читайте, учитесь, готовьте и не отвыкайте от вкусной еды!
Похожие картинки:
Рекомендуем также:
Домашнее консервирование
Вы узнаете все о технологии консервирования и, пользуясь замечательными рецептами этой книги, сможете сами приготовить вкуснейшие консервы из овощей, грибов, мяса, рыбы, молока, а ... |
Правильное копчение и вяление рыбы
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки! Той, настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего ... |
Домашние заготовки
Теплое лето, как всегда, подарит нам богатый урожай овощей, фруктов, грибов и ягод! Но что делать со всеми этими дарами природы? Все просто – ... |
